2月10日 (日)  豚コレラはコレラ菌ではない 今回久しぶりにこの呼び名を耳にしたが、そもそも「豚コレラ」は人が感染するコレラ菌ではないということ。 「コレラのように豚同士で移りやすい」というもので、アメリカのピッグコレラを直訳した呼び名だ。 簡単に言うと、コレラは細菌で豚コレラはウィルス。 インフルエンザのように高熱を伴って死に至る病気だ。 養豚同士の感染は囲いの中にいるので非常に移りやすく、殺処分は辛いが感染を食い止めるには仕方なかった。 これで一番困るのは消費者で、減った豚数が再び戻るまで豚肉の価格高騰が予想されるからだ。 人には感染しないとはいえ、値上がりは困ったもんだ。