6月27日 (金)  嗚呼マスコミ、今日も今日とて 宮城の震災から少し経ったのか、震災グッズの説明や多額の経費をかけて「震度７に耐えうる実験」をしていた。 （震災の補助金が殆ど無いとこに廻したらんかい） 「警察って事件になるまで動かないんだからたまんない」 「未然に防ぐのが警察の役目ではないんでしょうか」と、誰かが言っていた。 （アンタらも同じ穴の狢（むじな）みたいなもんやがな） ミートホープの社長だけを実刑にさせたり、船場吉兆を廃業に追いやったりと後の面倒を見ないマスコミ。 （その割にテレビは特にギャラは多く取っていく輩でもある） あ、それともう一つ、飛騨牛の偽装で叩かれとる社長は、従業員からあんなに言われるとこを見ると悪どいかも知れんが、精肉業者の僕から言わせて貰うと、ブランド化して何牛でも創ったらええとは思う。 が、しかしやでぇ！ 味についての等級はあまりにも適当ではないか。 ABCの１〜５と言っても雄も雌も一緒くたで、元々は目の利かん業者向けに作った「ガイド」みたいなもの。 それがいつの間にか消費者のガイドになってしまった。 （これは専門語だけを知りたがる人間の悪い特徴や） 消費者の方へ 値段や等級と「味」や「満足感」はあまり関係ないですから。 一番大切に見て貰いたいのは売場の方や作業をしている方はもちろんのこと、精肉し販売する経営陣の「モラル」です。 え、「それは難しい」って そしたら牛肉を買うお店で聞いて下さい「ここの牛肉を買って来てる人はどなたですか？」って。 その人に問いつめればいいのです。 それを拒むような肉屋では買ってはいけません。 （でも最初に対応の悪い変な店員さんに当たったらご免なさいね）